Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]
10,05 €/100 g
Mausteinen, kukkainen aromihumala vivahteilla suitsukkeesta, karamellista ja seljanmarjaa. Willamette on amerikkalaisjalosteinen humala joka on ominaisuuksiltaan erittäinen brittityylinen. Sopii hyvin kaikkiin humalointivaiheisiin.
Varasto loppu
Haluatko ilmoituksen sähköpostiiisi kun tuotetta on jälleen varastossa?
Mieto ja miellyttävän tuoksuinen humala. Lievästi mausteinen kukkaisella aromilla. Kehitetty amerikkalaiseksi vastineeksi Britannian humaloille. Samanlainen kuin Fuggles. Tällä hetkellä eniten kasvatettu lajike Yhdysvalloissa. Nimetty Oregonilaisen Willametten laakson mukaan.
Alla olevat arvot ovat lajikkeelle tyypillisiä keskiarvoja. Todelliset arvot vaihtelevat satokausittain.
| Alfahappoja | 4 – 7 % |
| Betahappoja | 3 – 5 % |
| Co-humuloneja | 28 – 35 % |
| Säilyvyys | Säilyttää noin 60 – 65 % alfahapoista 6 kuukauden säilytyksen jälkeen (20ºC) |
| Eteerisiä oljyjä | 0,6 – 1,6 ml/100g |
| Myrseeniä | 22 – 32 % |
| Humuleenia | 31 – 35 % |
| Karyofylleeniä | 12 – 14 % |
| Farneseeniä | 7 – 10 % |
| Muita öljyjä (mm. beta-piniini, linalooli, geranoili ja seliniini) | 9 – 28 % |
| Vaihtoehtoiset lajikkeet | Fuggle, Styrian Goldings, EKG |
| Sopii tyyleille | APA, English Ale, Bitter, ESB, American Lager |
Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi. Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.
| Paino | 0,1 kg |
|---|---|
| humala-alfahapot | 4 %, 7 % |
| humala-tyyppi | Aromihumala |
| Määrä | 100 g, 250 g, 1 kg, 5 kg |
Kulkuripellontie 5, 21420 Lieto
+358 50 526 3100
[email protected]
Ma–pe: 9–17
La–su: suljettu
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.