Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Vehnämallas Weyermann Wheat Malt Pale 3-5 EBC

3,00 /kg

Tuotenumero 40301000 Tuoteryhmä Tags , , ,

Vaalea vehnämallas Hefe- ja Kristallweizen oluiden pohjaksi. Tuo runkoa, kermaisuutta ja vehnäisyyttä olueen.

Varastossa

Ostomäärä Yksikköhinta
Kun ostat 25 kg tai enemmän 2,85 

Kuvaus

Vehnämallas Weyermann Wheat Malt Pale

Saksalainen vaalea perusmallas vehnäoluisiin, sekä muihin oluisiin tuomaan runkoa, vaahtokukkaa ja kermaista suutuntumaa. Maultaan leipäinen, pähkinäinen, keksinen, toffeinen ja kevyen karamellinen.

Yleiset käyttökohteet: Vehnäoluet, kölsch

Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä on 80 %.

Kosteus % 5.5 %
Uutepitoisuus 82 %
Väri (EBC) 3 – 5
Proteiineja 10 – 13 %
Kolbach-indeksi 37,5 – 47 %
Viskositeetti (8.6%) 2,2 m Pa s

 

Lisätiedot

Paino 1 kg
mallas-väri

3 EBC, 5 EBC

Mallas-mallastamo

mallas-tyyppi

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Vehnämallas Weyermann Wheat Malt Pale 3-5 EBC”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *