Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]
4,20 €/kg
Vaalea vehnämallas vehnäoluiden pohjaksi tai parantamaan vaaleiden oluiden runkoa ja vaahdon pysyvyyttä.
Varastossa
| Ostomäärä | Yksikköhinta |
|---|---|
| Kun ostat 25 kg tai enemmän | 3,99 € |
Perusmallas kaikkiin vehnäoluihin, mutta voidaan käyttää myös pieninä määrinä tuomaan “leipämäisyyttä”, sekä parantamaan vaahtokukan muodostumista.
Vehnämaltaissa ei ole kuorta, joten suurina määrinä niiden käyttö johtaa mäskin tukkeutumiseen ja mäskäystehon laskuun. Suosittelemme käyttämään esim. riisinkuoria mäskilisänä.
| Property | Value |
|---|---|
| Kosteus % | Max. 6 % |
| Uute % | Min. 82 % |
| Väri | 4-6 EBC |
| Proteiineja % | Max. 14 % |
| Vapaata typpeä | Max. 900 mg / 100 |
| Diastaattinen voima | Min. 200 wK dm |
| Suurin suositeltu osuus mallaspohjasta | 50 % |
| Paino | 1 kg |
|---|---|
| mallas-väri | 3 EBC, 7 EBC |
| mallas-tyyppi | |
| Mallas-mallastamo |
Kulkuripellontie 5, 21420 Lieto
+358 50 526 3100
[email protected]
Ma–pe: 9–17
La–su: suljettu
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.