Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Luomuvehnämallas Viking Malt Wheat EBC 4-6 Organic

3,19 /kg

Tuotenumero 40405200 Tuoteryhmä Tags , ,

Vaalea vehnämallas vehnäoluiden pohjaksi tai parantamaan vaaleiden oluiden runkoa ja vaahdon pysyvyyttä.

Varastossa

Ostomäärä Yksikköhinta
Kun ostat 25 kg tai enemmän 3,03 

Kuvaus

Vaalea vehnämallas EBC 4-6 Organic luomu

Perusmallas kaikkiin vehnäoluihin, mutta voidaan käyttää myös pieninä määrinä tuomaan “leipämäisyyttä”, sekä parantamaan vaahtokukan muodostumista.

Vehnämaltaissa ei ole kuorta, joten suurina määrinä niiden käyttö johtaa mäskin tukkeutumiseen ja mäskäystehon laskuun. Suosittelemme käyttämään esim. riisinkuoria mäskilisänä.

Tyypillinen analyysi:

Property Value
Kosteus % Max. 6 %
Uute % Min. 82 %
Väri 4-6 EBC
Proteiineja % Max. 14 %
Vapaata typpeä Max. 900 mg / 100
Diastaattinen voima Min. 200 wK dm
Suurin suositeltu osuus mallaspohjasta 50 %

 

Lisätiedot

Paino 1 kg
mallas-väri

3 EBC, 7 EBC

mallas-tyyppi

,

Mallas-mallastamo

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Luomuvehnämallas Viking Malt Wheat EBC 4-6 Organic”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Yhteensopivia tuotteita