Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Vehnämallas Crisp Wheat

2,40 /kg

Tuotenumero 40203500 Tuoteryhmä Tags , , ,

Crisp Maltingin perusvehnämallas on maultaan vehnäinen, aavistuksen hapokas ja kermainen. Vehnäoluiden lisäksi sitä voidaan käyttää parantamaan muiden oluiden runkoa ja suutuntumaa.

Varastossa

Ostomäärä Yksikköhinta
Kun ostat 25 kg tai enemmän 2,28 

Kuvaus

Vehnämallas Crisp Wheat

Vehnäoluet rakennetaan vehnämaltaan ympärille. Yhdessä ohramaltaan kanssa käytettynä vehnä tuo tunnistettavaa aromaattisuutta, sekä täyteläisyyttä runkoon ja suutuntumaan, unohtamatta voimakkaampaa, pysyvämpää vaahtokukkaa.

Kuoreton vehnämallas toimii parhaiten kun sitä käytetään kuorellisten maltaiden kanssa – suurina määrinä käytettäessä tarkkaile mäskäyksen etenmistä mallaspatjan tukosten estämiseksi.

Tyypillinen analyysi

Ominaisuus Arvo
Kosteus % Enintään 6,5 %
Uute % 85 %
Väri 2,8 – 5,5 EBC
Proteiineja % 12,5 %
Vapaata typpeä 43 – 52
Diastaattinen voima 400 min WK
Suurin suositeltu osuus mallaspohjasta 50 %

Valmistajan tuotesivu

Lisätiedot

Paino 1 kg
mallas-tyyppi

mallas-väri

2 EBC, 6 EBC

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Vehnämallas Crisp Wheat”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *