Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]
2,40 €/kg
Crisp Maltingin perusvehnämallas on maultaan vehnäinen, aavistuksen hapokas ja kermainen. Vehnäoluiden lisäksi sitä voidaan käyttää parantamaan muiden oluiden runkoa ja suutuntumaa.
Varasto loppu
Haluatko ilmoituksen sähköpostiiisi kun tuotetta on jälleen varastossa?
Vehnäoluet rakennetaan vehnämaltaan ympärille. Yhdessä ohramaltaan kanssa käytettynä vehnä tuo tunnistettavaa aromaattisuutta, sekä täyteläisyyttä runkoon ja suutuntumaan, unohtamatta voimakkaampaa, pysyvämpää vaahtokukkaa.
Kuoreton vehnämallas toimii parhaiten kun sitä käytetään kuorellisten maltaiden kanssa – suurina määrinä käytettäessä tarkkaile mäskäyksen etenmistä mallaspatjan tukosten estämiseksi.
| Ominaisuus | Arvo |
|---|---|
| Kosteus % | Enintään 6,5 % |
| Uute % | 85 % |
| Väri | 2,8 – 5,5 EBC |
| Proteiineja % | 12,5 % |
| Vapaata typpeä | 43 – 52 |
| Diastaattinen voima | 400 min WK |
| Suurin suositeltu osuus mallaspohjasta | 50 % |
| Paino | 1 kg |
|---|---|
| mallas-tyyppi | |
| mallas-väri | 2 EBC, 6 EBC |
No results found.
Kulkuripellontie 5, 21420 Lieto
+358 50 526 3100
[email protected]
Ma–pe: 9–17
La–su: suljettu
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.