Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]
8,19 €/100 g
Reippaa sitruksinen ja mäntyinen Sticklebract on alunperin katkerohumalaksi kehitetty laji, josta verraten paljon vaihteleva aromaattisten yhdisteiden runsaus on tehnyt myös seikkailullisen aromihumalan.
Varastossa
| Ostomäärä | Yksikköhinta |
|---|---|
| 3 kpl tai enemmän | 7,37 € |
| Yli 10 kpl (1 kg) | 6,55 € |
Yleisemmin käytetään katkerohumalana, jolla on männyn ja sitruksen aromia. Tästä aromista johtuen tämä on yksi Uuden-Seelannin suosituimpia humaloita.
Alla olevat arvot ovat lajikkeelle tyypillisiä keskiarvoja. Todelliset arvot vaihtelevat satokausittain.
| Alfahappoja | 12 – 15 % |
| Betahappoja | 6 – 8,5 % |
| Co-humuloneja | 35 – 45 % |
| Säilyvyys | – |
| Eteerisiä oljyjä | 0,75 – 1,8 ml / 100g |
| Myrseeniä | 14 – 64 % |
| Humuleenia | 7 – 26 % |
| Karyofylleeniä | 3 – 13 % |
| Farneseeniä | 4 – 7 % |
| Muita öljyjä (mm. beta-piniini, linalooli, geranoili ja seliniini) | 0 – 72 % |
| Vaihtoehtoiset lajikkeet | Northern Brewer, Sorachi Ace, Simcoe |
| Sopii tyyleille | Pale Ale, ESB,Stout, Porter, Lager, Pilsner & IPA |
Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi. Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.
| Paino | 0,1 kg |
|---|---|
| humala-alfahapot | 12 %, 15 % |
| humala-tyyppi | Katkerohumala |
| Määrä | 100 g, 250 g, 1 kg, 5 kg |
Kulkuripellontie 5, 21420 Lieto
+358 50 526 3100
[email protected]
Ma–pe: 9–17
La–su: suljettu
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.