Kuvaus
Laadukas kotimainen ruismallas Viking Malt Rye
Vaalea ruismallas, valmistettu kotimaisesta rukiista. Mallastuslämpö 72 – 80C. Aromiltaan ruismallas on leipäinen ja hunajainen. Maltaan määräksi suositellaan alle 7% kokonaismaltaista mäskin tukkeutumisen ehkäisemiseksi.
Ominaisuudet numeroina:
Ominaisuus | Vähintään | Enintään |
---|---|---|
Kosteus % | 6,0 | |
Uute % | 81 | |
Väri (EBC) | 4 | 10 |
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.