Kuvaus
Puolitumma spraymallas Brewferm Amber 5 kg – EBC 18
Kuivattu mallasuute – meripihkanvärinen
Väri 18 EBC. Mallasuute parantaa oluen laatua kaikin puolin. Oluesta tulee täyteläisempi maultaan ja vaahtokukasta tulee kestävämpi. Jos valmistat olutta mallasuutteesta korvaa sokeri spraymaltaalla. Jo puolen sokeri määrän korvaaminen parantaa huomattavasti oluen laatua, mutta suosittelemme koko määrän korvaamista jolloin oluen laadusta tulee todella korkea. Säilytä spraymallas aina suljetussa astiassa ja mahdollisimman kuivassa – spraymallas imee kosteutta ilmasta, ja muuttuu nopeasti käyttökelvottomaksi kehnoissa varasto-olosuhteissa.
Korvaavuus
- 1 kg spraymallasta vastaa 1 kg sokeria
- 1 kg spraymallasta vastaa 1,6 kg mallasta
Käyttö
Spraymaltaan käyttä on helppoa – liuota spraymallas veteen tai vierteeseen. Voit käyttää spraymallasta korvaamaan osittain tai kokonaan reseptin ehdottaman sokerimäärän, tai lisäämään potkua mäskiin jonka ominaispaino jäi liian alhaiseksi.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.