Kuvaus
Mangrove Jack’s American IPA
Mangrove Jack’s American IPA uutteesta valmistuu raikas ja kuiva IPA trooppisilla hedelmäisyydellä höystettynä. Hyvä balanssi hedelmäisyyden, maltaisuuden ja katkeruuden suhteen!
- ABV: 5,6%
- Katkeruus: IBU 48-56
- Väri: Vibrant Gold
- Sisältää hiivan: M44 US West Coast 10 g
- Kuivahumalat sisältyy: Simcoe 15 g ja Nelson Sauvin 10 g
- 23l
- Valmistukseen tarvitaan lisäksi kilo panimosokeria tai 1,2 kg spraymallasta tai mallasuutetta.
Mangrove Jack’s olutuutteet sisältävät laadukkaan juuri tiettyyn oluttyyliin valitun uutteen sekä hiivan, joka tuottaa oluelle toivotut aromit. Uutteet kylmäpakataan pusseihin, minkä ansiosta maut ja aromit säilyvät paremmin kuin perinteisessä purkkeihin kuumapakkauksessa. Mangrove Jack’s olutuutteiden valmistus on helppoa ja nopeaa. Kaada uute, kuuma vesi ja 1kg panimosokeria käymisastiaan. Sekoita tasaiseksi, jonka jälkeen lisää kylmää vettä ja lopulta vielä hiiva. Tässä tarkempi ohje valmistukseen.
Sami –
Todella hyvä, raikkaan hedelmäinen IPA. Kaksi erää tehtynä, ensimmäinen sellaisenaan ja toinen ekstrahumaloinnilla (Columbus 10g, Simcoe 20g, Citra 20g). Lisähumaloinnilla toimi omaan makuun vielä paremmin.
opansio (varmistettu kirjoittaja) –
No mutta! Enpä olisi uskonut että valmiista kitistä pöhähtää näin hyvää olutta! Pehmeä mutta raikas maltaisuus, omaan suuhun sopiva katkero, ja hedelmäinen humala. Maun mukaan voi kuivahumalointia kyllä lisätä, tai pitäisköhän lisätä 24-48 h aikaa humalointiin? MJ:n lme 1,2 kg tähän mukaan niin abv asettui vähän vitosen päälle. Seuraavaan hiivalle startteri tai toinen pussi, koska kävi vähän laiskasti.