Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Kuivattu oluthiiva Fermentis SafAle LA-01 500 g

62,16 

Tuotenumero 20116100 Tuoteryhmä Tag

Varta vasten aloholittomien tai matala-alkoholisten oluiden käyttämiseen tarkoitettu hiiva. Syö vain yksinkertaisia sokereita kuten glukoosia, fruktoosia ja sukroosia, ei käytä maltoosia tai maltotrioosia.

Varastossa

Kuvaus

Fermentis SafAle LA-01 – low alcohol -oluthiiva

HUOM! Koska loppuunkäynyt olut sisältää runsaasti villihiivoille sopivia sokereita, on olut pastoröitava.

Ei paakkuunnu, sedimentoituu jonkin verran. Käymisaste 15%. Käymislämpötila 10 – 25 °C

Käyttö:

50 – 80 g / hehtolitra lämpötilassa 10 – 25 °C

Mikrobiologia:

  • Sisältää: Saccharomyces cerevisae var. chevalieri; emulgointiaine E491
  • Elinkelpoista bakteeria: > 1011 CFU/g
  • Puhtausaste: > 99,9%
    • Maitohappobakteereja: < 1 cfu / 10^7 solua
    • Etikkahappobakteereja: < 1 cfu / 10^7 solua
    • Pediococcus: < cfu / 10^7 solua
    • Bakteereja kaikkiaan: < 5 cfu / 10^7 solua
    • Villihiivoja: Hiivoja < 1 cfu / 10^7 solua

Valmistajan tietosivu

Lisätiedot

Paino 0,5 kg
valmistaja

Fermentis

hiiva-tyyli

Ale

hiiva-muoto

Kuivahiiva

hiivat-käymisaste

15 %

hiivat-käymislämpötila

10 ° C, 25 ° C

hiivat-flokkulaatio

Matala

Oluttyyli

Low-Alcohol

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Kuivattu oluthiiva Fermentis SafAle LA-01 500 g”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.