Kuvaus
Vaalea perusmallas Viking Malt Pale Ale
Vaalea perusmallas ale-oluisiin, mallastisleiden pohjaksi tai tummempiin lager-oluisiin. Makea, hieman pähkinäinen mallas valmistetaan 2-rivisestä kevätohrasta. Viking Malt valmistaa maltaita suomalaisesta, ruotsalaisesta ja puolalaisesta viljasta. Yleiset käyttökohteet: pintahiivaoluet Me Lapolla pakkaamme Vikingin Pale Ale mallasta päivittäin kymmeniä kiloja kotipanijoille ympäri maata. Pale Ale muodostaa luotettavan mallaspohjan lähes kaikille pintahiivaoluille, antaen niin maltaisten kuin humalavetoistenkin tyylien näyttää parhaansa. Olemme käyttäneet mallasta useissa eri resepteissä ja todenneet sen hyväksi
Reseptejä tästä maltaasta
- Apamiespoika American Pale Ale
- Lailtilan Wirwoitusjuomatehtaan Lakritsiportteri
- Kakola Brewing Companyn Atelier 03. Brett Ale
Tyypillinen analyysi
Ominaisuus | Arvo |
---|---|
Kosteus % | Enintään 5 % |
Uute % | Vähintään 80 % |
Väri | 4 – 7 EBC |
Proteiineja % | Enintään 11,5 % |
Vapaata typpeä | Vähintään 43 % |
Beta-glukaania | Enintään 200 mg / l |
Suurin suositeltu osuus mallaspohjasta | 100 % |
Mara –
Hintalaatu suhde on erinomainen. Tämä toimii aina.
Asko –
Oikein miellyttäviä
Moomin Beer –
Sopivan hintainen mallas. Löytyy aina minun varastosta. Vain tumpolo voi epäonnistua tällä..
hv –
Olen ainakin parikymmentä kertaa tehnyt eri aleja käyttäen perusmaltaana tätä tuotetta, enkä ole koskaan pettynyt
MOOMIN BEER –
Mitens tuo hinta on tuollain pompannu? Ennen 25€ säkki?
lappo-olli –
Moi! Verkkokaupan hinnoittelussa on ilmennyt bugi jota korjaillaan.
Markku Leminen (varmistettu kirjoittaja) –
Paras perusmallas moniin eri tyyleihin