Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Ohramallas Viking Malt Dextrin

2,80 /kg

Tuotenumero 40402200 Tuoteryhmä Tags , , ,

Vaalea, aavistuksen karamellisoitu mallas oluen rungon ja vaahdon parantamiseen. Puhdas, neutraali maksu sallii runsaan käytön mallaspohjassa.

Varastossa

Ostomäärä Yksikköhinta
Kun ostat 25 kg tai enemmän 2,66 

Kuvaus

VIKING MALT DEXTRIN MALT 10 – 16 EBC

Monipuolisen mallastus ja paahtoprosessin läpikäynyt vaalea mallas. Dextrin tuo vaaleisiin oluisiin runkoa ja makeutta vaikuttamatta oluen väriin. Maltaan maltainen, miellyttävän makea, hieman karamellinen häivähdyksellä keksiä. Suositeltu maksimäärä maltaista n. 30%

  • Kosteus% max. 6.5
  • Uute% min. 79.0
  • Väri°EBC 10–16
  • Proteiini% min. 10.0
  • Käymisaste% min. 70
  • Vapaata typpeä mg/l 140–180
  • Diastaattinen voima WK dm 120–180

Lisätiedot

Paino 1 kg
Mallas-mallastamo

mallas-tyyppi

mallas-väri

10 EBC, 16 EBC

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Ohramallas Viking Malt Dextrin”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *