Kuvaus
Ohramallas Crisp Plumage Archer Heritage Malt
Ensimmäinen risteytetty ohramallaslajike, jolla oli mullistava vaikutus 1800-lukulaiseen panimoteollisuuteen Isossa-Britanniassa.
Tyypillinen analyysi
Ominaisuus | Arvo |
---|---|
Kosteus % | Enintään 4,5 % |
Uute % | Vähintään 80,5 % |
Väri | 3,9 – 6,1 EBC |
Proteiineja % | 10,3 % |
Vapaata typpeä | 45 % |
Diastaattinen voima | 310 min WK |
Suurin suositeltu osuus mallaspohjasta | 100 % |
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.