Kuvaus
Keskitumma kristallimallassa Crisp Medium Crystal 240 Malt
Keskiasteisesti paahdettu karamellimallas on mainio lisä portereihin, bittereihin ja mildeihin. Sen maussa on makeaa toffeeta ja tummaa karamellia.
Tyypillinen analyysi
| Ominaisuus | Arvo |
|---|---|
| Kosteus % | Enintään 3,5 % |
| Uute % | Vähintään 71 % |
| Väri | 245 – 290 EBC |
| Suurin suositeltu osuus mallaspohjasta | 10 % |
Oluenvalmistajat ympäri maailmaa käyttävät värjättyjä erikoismaltaita hallitakseen, säädelläkseen, korostaakseen ja syventääkseen oluen väriä, suutuntumaa ja makuun liittyviä ominaisuuksia. Crisp Malting Groupilla on laaja valikoima värjättyjä tuotteita vaaleammista Cara Malt -maltaista ja niille tyypillisistä kuivan maltaisista aromeista Crystal Malt -maltaisiin ja niille tyypillisiin makean karamellisiin aromeihin.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.