Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Ohramallas Crisp Lager Malt 2,8 – 4 EBC

2,20 /kg

Tuotenumero 40202000 Tuoteryhmä Tags , , ,

Vaalea, runsaan entsyymiaktiivinen pils- ja lager-mallas. Maultaan puhtaan makea, eikä niinkään maltainen.

Varastossa

Ostomäärä Yksikköhinta
Kun ostat 25 kg tai enemmän 2,09 

Kuvaus

Vaalea lagermallas Crisp Lager Malt

Brittiläinen näkemys mannermaisesta pils-maltaasta. Korkea proteiinipitoisuus yhdistettynä runsaaseen vapaaseen typpeen takaavat hyvän entsyymitoiminnan. Lager soveltuukin perusmaltaaksi kun reseptiin kuuluu paljon mallastamattomia ainesosia. Lager Malt tunnetaan myös nimellä Europils.

Tyypillinen analyysi

Ominaisuus Arvo
Kosteus % Enintään 4,5 %
Uute % Vähintään 81,5 %
Väri 2,8 – 4 EBC
Proteiineja % 9,4 – 11 %
Vapaata typpeä % 38 – 42 %
Diastaattinen voima 200 min Wk
Suurin suositeltu osuus mallaspohjasta 80 – 100 %

Valmistajan tuotesivu    

Lisätiedot

Paino 1 kg
Mallas-mallastamo

mallas-tyyppi

mallas-väri

5 EBC, 8 EBC

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Ohramallas Crisp Lager Malt 2,8 – 4 EBC”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *