Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]
2,30 €/kg
Makean maltainen ja keksinen brittiläinen ale -mallas, jonka maku on tunnistettava ja täydellinen pehmeisiin, maltaisiin ale-oluisiin.
Varasto loppu
Haluatko ilmoituksen sähköpostiiisi kun tuotetta on jälleen varastossa?
Vaalea perusmallas kaikkiin ale-oluisiin. Käymisominaisuuksiltaan luotettava ja maultaan kutsuva Maris Otter on brittiläisen oluenvalmistuksen selkäranka.
Dr GDH Bell kasvatti ja kehitti Maris Otter® -lajikkeen Cambridgen kasvienjalostusinstituutissa risteyttämällä Proctor- ja Pioneer-lajikkeet. Se onkin eräs modernin ohranviljelyn historian kestävimmistä mallastuslajikkeista. Maris Otter -lajiketta on kasvatettu mallastukseen yli 50 vuoden ajan, ja sen kyky tuottaa tasalaatuista, käsiteltävää ja hyvänmakuista mallasta vuodesta toiseen on ainutlaatuinen. Crisp Malting Maris Otter -mallasta kasvattavat valikoidut norfolkilaiset maanviljelijät, ja sitä pidetään maailmanlaajuisesti parhaana ale-oluiden mallasohrana. Mallastuksessa ja oluen valmistuksessa materiaalien laadun merkitystä ei pidä aliarvioida. Maris Otter -maltaan luotettavan laadun ansiosta oluenvalmistajat ovat voineet kehittää, vakiinnuttaa ja ylläpitää lukuisia maailmankuuluja englantilaisia tynnyrissä kypsytettäviä ale-olutmerkkejään.
Lue tästä lisää Maris Otter-maltaasta
| Ominaisuus | Arvo |
|---|---|
| Kosteus % | Enintään 3,5 % |
| Uute % | Vähintään 81,5 % |
| Väri | 5,5 – 7,5 EBC |
| Proteiineja % | 8 – 10 % |
| Vapaata typpeä | 43 – 48 % |
| Diastaattinen voima | 140 min WK |
| Suurin suositeltu osuus mallaspohjasta | 100 % |
Valmistajan tuotesivu Lainauksia Lapolta: ”Mikä on Britannian taianomaisin mallas? No tietysti Harry Maris Potter”.
| Paino | 1 kg |
|---|---|
| mallas-tyyppi |
Kulkuripellontie 5, 21420 Lieto
+358 50 526 3100
[email protected]
Ma–pe: 9–17
La–su: suljettu
Vibes –
Brittiolueiden rakastajan ykkösvalinta!
5? ero 25kg säkissä Viking Maltin Pale Aleen ei päätä huimaa, ja QC on huippuluokkaa tässä maltaassa. Erinomainen perusmallas joka taipuu tyyliin kuin tyyliin.