Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Ohramallas Crisp Finest Maris Otter Ale Malt

(1 tuotearvio)

1,43 /kg

Tuotenumero 40202300 Tuoteryhmä Tags , ,

Makean maltainen ja keksinen brittiläinen ale -mallas, jonka maku on tunnistettava ja täydellinen pehmeisiin, maltaisiin ale-oluisiin.

Varastossa

Ostomäärä Yksikköhinta
Kun ostat 25 kg tai enemmän 1,36 

Kuvaus

Brittiläinen ohramallas Crisp Finest Maris Otter

Vaalea perusmallas kaikkiin ale-oluisiin. Käymisominaisuuksiltaan luotettava ja maultaan kutsuva Maris Otter on brittiläisen oluenvalmistuksen selkäranka.

Perinteikästä mallasta

Dr GDH Bell kasvatti ja kehitti Maris Otter® -lajikkeen Cambridgen kasvienjalostusinstituutissa risteyttämällä Proctor- ja Pioneer-lajikkeet. Se onkin eräs modernin ohranviljelyn historian kestävimmistä mallastuslajikkeista. Maris Otter -lajiketta on kasvatettu mallastukseen yli 50 vuoden ajan, ja sen kyky tuottaa tasalaatuista, käsiteltävää ja hyvänmakuista mallasta vuodesta toiseen on ainutlaatuinen. Crisp Malting Maris Otter -mallasta kasvattavat valikoidut norfolkilaiset maanviljelijät, ja sitä pidetään maailmanlaajuisesti parhaana ale-oluiden mallasohrana. Mallastuksessa ja oluen valmistuksessa materiaalien laadun merkitystä ei pidä aliarvioida. Maris Otter -maltaan luotettavan laadun ansiosta oluenvalmistajat ovat voineet kehittää, vakiinnuttaa ja ylläpitää lukuisia maailmankuuluja englantilaisia tynnyrissä kypsytettäviä ale-olutmerkkejään.

Lue tästä lisää Maris Otter-maltaasta 

Tyypillinen analyysi

Ominaisuus Arvo
Kosteus % Enintään 3,5 %
Uute % Vähintään 81,5 %
Väri 5,5 – 7,5 EBC
Proteiineja % 8 – 10 %
Vapaata typpeä 43 – 48 %
Diastaattinen voima 140 min WK
Suurin suositeltu osuus mallaspohjasta 100 %

Valmistajan tuotesivu Lainauksia Lapolta: ”Mikä on Britannian taianomaisin mallas? No tietysti Harry Maris Potter”.

Lisätiedot

Paino 1 kg
mallas-tyyppi

1 arvio tuotteelle Ohramallas Crisp Finest Maris Otter Ale Malt

  1. Vibes

    Brittiolueiden rakastajan ykkösvalinta!
    5? ero 25kg säkissä Viking Maltin Pale Aleen ei päätä huimaa, ja QC on huippuluokkaa tässä maltaassa. Erinomainen perusmallas joka taipuu tyyliin kuin tyyliin.

Lisää arvio

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Yhteensopivia tuotteita