Kuvaus
Vaalea karamellimallas Crisp Cara Gold (EBC 13-17)
Vaalea karamellimallas sopii parantamaan vaaleiden oluiden runkoa ja vaahtoa, sekä tuomaan makean hedelmäistä makua vaaleisiin mallasvetoisiin oluisiin kuten Golden Ale -tyyliin.
Tyypillinen analyysi
| Ominaisuus | Arvo |
|---|---|
| Kosteus % | Enintään 6,5 % |
| Uute % | Vähintään 74 % |
| Väri | 13-18 EBC |
| Suurin suositeltu osuus mallaspohjasta | 15 % |
Oluenvalmistajat ympäri maailmaa käyttävät värjättyjä erikoismaltaita hallitakseen, säädelläkseen, korostaakseen ja syventääkseen oluen väriä, suutuntumaa ja makuun liittyviä ominaisuuksia. Crisp Malting Groupilla on laaja valikoima värjättyjä tuotteita vaaleammista Cara Malt -maltaista ja niille tyypillisistä kuivan maltaisista aromeista Crystal Malt -maltaisiin ja niille tyypillisiin makean karamellisiin aromeihin.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.