Kuvaus
Meripihkainen värimallas Crisp Amber Malt
Vaalein erikseen paahdettu mallas, Crisp Amber on maultaan keksisen kuiva. Amber-maltaat muodostavat merkittävän osan useimpien puolitummien britti-ale -tyylien mausta.
Tyypillinen analyysi
Ominaisuus | Arvo |
---|---|
Kosteus % | Enintään 2 % |
Uute % | Vähintään 73 % |
Väri | 60 – 85 EBC |
Suurin suositeltu osuus mallaspohjasta | 5 % |
Oluenvalmistajat ympäri maailmaa käyttävät värjättyjä erikoismaltaita hallitakseen, säädelläkseen, korostaakseen ja syventääkseen oluen väriä, suutuntumaa ja makuun liittyviä ominaisuuksia. Crisp Malting Groupilla on laaja valikoima värjättyjä tuotteita vaaleammista Cara Malt -maltaista ja niille tyypillisistä kuivan maltaisista aromeista Crystal Malt -maltaisiin ja niille tyypillisiin makean karamellisiin aromeihin.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.