Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Nestehiiva Wyeast 5526 Brettanomyces Lambicus

19,90 

Tuotenumero 20504600 Tuoteryhmät , Tag

Laadukas nestemäinen oluthiiva.

Tilaustuote

Kuvaus

5526 Brettanomyces lambicus: Tämä villihiivalajike on peräisin Belgialaisista Lambic-oluista. Siitä tulee “Brett” -tyyppistä olutta kirsikkaisella aromilla ja happamuudella. Se saattaa muodostaa kalvon pulloissa tai tynnyrissä. Hiivalajiketta käytetään yleensä yhdessä muiden villihiivojen tai maitobakteerien kanssa. Oluen tulee antaa kypsyä vähintään 3–6 kuukautta, jotta maku kehittyy täysin. Näin käytät Wyeast XL Activator -hiivapakettia (englanniksi)

  • Flokkulaatio: Medium
  • Käymisaste: Erittäin korkea
  • Käymislämpötila: 15-24 °C
  • Alkoholinkestävyys: 12 %

Oluttyylit:

Berliner Weisse Flanders Red Ale Fruit Lambic Gueuze Straight (Unblended) Lambic

Lisätiedot

Paino 0,2 kg
valmistaja

Wyeast

hiiva-tyyli

Bakteerit

hiiva-muoto

Nestehiiva

hiivat-käymisaste

80 %, 90 %

hiivat-käymislämpötila

15 ° C, 24 ° C

hiivat-flokkulaatio

Keskiaste

hiivat-abv

12 %

Oluttyyli

Berliner Weisse, Flanders Red, Lambic / Gueuze

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Nestehiiva Wyeast 5526 Brettanomyces Lambicus”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *