Nestehiiva Wyeast 3711 French Saison

Kuvaus

Nestehiiva Wyeast 3711 French Saison

Hyvin monipuolinen hiivalajike saison- tai farmhouse-tyyppisten oluiden sekä muiden belgialaistyyppisten, erittäin aromaattisten (esteristen), pippuristen, mausteisten ja sitruksisten oluiden valmistukseen. Tämä hiiva täydentää mausteisia ja aromaattisia humaloita, ja sen käymisaste on erittäin hyvä. Suutuntuma on uskomattoman silkkinen ja täyteläinen. Hiivaa voidaan käyttää myös käymisprosessin uudelleenkäynnistykseen tai sellaisten oluiden valmistukseen, joilla on korkea ominaispaino. Näin käytät Wyeast XL Activator -hiivapakettia (englanniksi)

• Flokkulaatio: Matala
• Käymisaste: 77-83%
• Käymislämpötila: 18-25 °C
• Alkoholinkestävyys: 12%

Oluttyylit:

Belgian Blond Ale Belgian Dark Strong Ale Belgian Golden Strong Ale Belgian Specialty Ale Bière de Garde Saison