Kuvaus
3463-PC Forbidden Fruit Wyeastin Private Collection hiiva, saatavilla vain kausittain. Suosittu hiivalajike Witbierin ja Grand Cru -oluen valmistukseen. Hiivalajikkeesta syntyy mausteisia fenolihappoja, joita kompleksinen esteriprofiili tasapainottaa hienosti. Hienot hedelmäiset ominaisuudet ja kuiva, katkera jälkimaku täydentävät Wit-oluille tyypillisiä vehnämaltaan, appelsiininkuoren ja mausteiden ominaisuuksia.
- Flokkulaatio: Matala
- Käymisaste: 72-76%
- Käymislämpötila: 17-24 °C
- Alkoholinkestävyys: 12 %
Oluttyylit:
Belgian Specialty Ale Witbier
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.