Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Nestehiiva Wyeast 2112 California Lager

(1 tuotearvio)

12,45 

Tuotenumero 20502500 Tuoteryhmä Tag

Laadukas nestemäinen oluthiiva.

Varasto loppu

Haluatko ilmoituksen sähköpostiiisi kun tuotetta on jälleen varastossa?

Kuvaus

2112 California Lager

Tämä lajike sopii erittäin hyvin puun-/mintunmakuisten 1800-luvun West Coast -tyylisten oluiden valmistukseen. Hiiva säilyttää lager-ominaisuutensa yli 18 asteessa, ja oluesta tulee maltaista ja erittäin kirkasta. Tätä hiivalajiketta ei suositella viileissä lämpötiloissa käymiseen.

Näin käytät Wyeast XL Activator -hiivapakettia (englanniksi)

  • Flokkulaatio: Korkea
  • Käymisaste: 67-71%
  • Käymislämpötila: 14-20 °C
  • Alkoholinkestävyys: 9%

Olutyylit:

Baltic Porter
California Common Beer
Christmas/Winter Specialty Spiced Beer
Cream Ale
Other Smoked Beer
Premium American Lager
Spice, Herb, or Vegetable Beer

Lisätiedot

Paino 0,2 kg
valmistaja

Wyeast

hiiva-tyyli

Lager

hiiva-muoto

Nestehiiva

hiivat-käymisaste

68 %, 72 %

hiivat-käymislämpötila

14 ° C, 20 ° C

hiivat-flokkulaatio

Korkea

hiivat-abv

9 %

Oluttyyli

American Lager, Baltic Porter, California Common, Cream Ale

1 arvio tuotteelle Nestehiiva Wyeast 2112 California Lager

  1. J. Anale

    Hiiva oli aika vanhaa kun sen sain. Tein 3l startterin, en usko silti yltäneeni lager hiivaus arvoihin. Uskoisin että jos käyttää lämpimässä, ei näihin arvoihin tarvitsekaan yltää. Kolmisen vkoa käyminen 16c, parin päivän diacetyylitauko 20c, parin päivän cold crash ja kegiin 2vko 14psi jonka jälkeen ekat maistiaiset. Olut oli ihan ok tässä kohtaa, pientä voimaisuutta havaittavissa. Noin 40vrk astioinnin jälkeen aivan mahtavaa, maltaista, raikasta ja kirkasta. Suosittelen tätä kyllä hiivaa legereista kiinnostuneille. Siitä tuli nyt paras leikkikaverini. Seuraavaksi kokeilu käyttää 18asteessa.

Lisää arvio

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *