Kuvaus

Wyeast 1768 English Special Bitter-hiivassa on erittäin korkea flokkulaatio, oluesta tulee poikkeuksellisen maltaista.

Hiiva tuottaa kevyitä hedelmä- ja etanoliaromeja sekä pehmeitä, pähkinäisiä makuja. Oluesta tulee helposti kirkasta jo muutamassa päivässä suodattamattakin. Hyvin samantyyppinen kuin Wyeast 1968 London ESB Ale.

Flokkulaatio: Korkea
Käymisaste: 68-72%
Käymislämpötila: 18-22 °C
Alkoholinkestävyys: 6 %

Oluttyylit:

Ordinary Bitter
Best Bitter
Strong Bitter
English IPA
Sweet Stout
Oatmeal Stout
Old Ale
Blonde Ale
American Pale Ale
Historical Beer: London Brown Ale