Kuvaus
White Labs WLP630 Berliner Weisse Blend
Sekoitekanta perinteistä saksalaista vehnäoluthiivaa ja lactobacillus-bakteeria. Tällä kannalla saadaan miedosti hapan, juotava olut, joka kypsyy pitkään. Soveltuu nimensä mukaisesti Berliner Weisselle.
- Flokkulaatio: Keskitaso
- Käymisaste: 73 – 80%
- Käymislämpötila: 20 – 22 °C
- Alkoholin kestävyys: 5 – 10%
- STA1: positiivinen
Oluttyylit:
- Berliner Weisse
- Wild Specialty Beer
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.