Kuvaus
White Labs 051 – California Ale V
WLP051 on peräisin Pohjois-Kaliforniasta ja se on hieman hedelmäisempi kuin WLP001, lisäksi siinä on parempi flokkulaatio. Käymisaste on kuitenkin alhaisempi kuin WLP001:lla, jonka johdosta WLP051 tuottaa täyteläisempää olutta.
- Flokkulaatio: Medium – High
- Käymisaste: 70-75%
- Käymislämpötila: 19-21 °C
- Alkoholin kestävyys: 8-12%
- STA1: negatiivinen
Oluttyylit:
- American IPA
- Barleywine
- Blonde Ale
- Brown Ale
- Cream Ale
- Double IPA
- Imperial Stout
- Pale Ale
- Porter
- Red Ale
- Stout
Pivo –
Citra pale ale. Mainio ale hiiva
Pekka –
Useampi ollut tullut tällä tehtyä ja maku on hyvä.