Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]
13,92 €/100 g
Eräs tunnetuimmista alueensa lajikkeista, Nelson Sauvin on nimetty Sauvignon-viinirypäleen mukaan. Sen aromeissa esiintyykin tunnistettava valkoviinimäisyys sekä karviaismarjan vivahdus. Nelson Sauvin on alfahapoistaan huolimatta ensisijaisesti aromilajike, joka on parhaimmillaan kuivahumaloinnissa.
Varastossa
| Ostomäärä | Yksikköhinta |
|---|---|
| 3 kpl tai enemmän | 12,53 € |
| Yli 10 kpl (1 kg) | 11,14 € |
Monien pienpanimoiden suosima humala. Nelsonilla tulee pehmeä katkerointi ja sen aromi on rikkaan hedelmäinen ja siinä on samoja vivahteita kuin Sauvignon Blanc viniirypäleessä. Loistava single hop humala!
Alla olevat arvot ovat lajikkeelle tyypillisiä keskiarvoja. Todelliset arvot vaihtelevat satokausittain. Lue lisää humalan ominaisuuksista täältä.
| Alfahappoja | 11 – 13 % |
| Betahappoja | 6 – 8 % |
| Co-humuloneja | 20 – 25 % |
| Säilyvyys | Säilyttää noin 70% alfahapoista 6 kuukauden säilytyksen jälkeen (20ºC) |
| Eteerisiä oljyjä | 0,9 – 1,2 ml / 100g |
| Myrseeniä | 20 – 24 % |
| Humuleenia | 36 – 37 % |
| Karyofylleeniä | 10 – 11 % |
| Farneseeniä | 0 – 1 % |
| Muita öljyjä (mm. beta-piniini, linalooli, geranoili ja seliniini) | 27 -34 % |
| Vaihtoehtoiset lajikkeet | Enigma, Motueka, Hallertau Blanc |
| Sopii tyyleille | American Ale, Lager & IPA |
Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.
Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.
| Paino | 0,1 kg |
|---|---|
| humala-alfahapot | 11 %, 13 % |
| humala-tyyppi | Katkero- ja aromi |
| Määrä | 100 g, 250 g, 1 kg, 5 kg |
Kulkuripellontie 5, 21420 Lieto
+358 50 526 3100
[email protected]
Ma–pe: 9–17
La–su: suljettu
-Pertti- –
Ihan hyvin toimi Saisonissa.