Kuvaus
Kuivattu viinihiiva Lalvin BM 4×4
Italiasta peräisin oleva sekoitekanta. Tämä kanta on käymisvarma ja se sopii sekä valko- että punaviineille. Punaviineissä BM 4×4 parantaa suutuntumaa ja väriä, valkoviineissä kanta se muodostaa suuria määriä hedelmäestereitä, sekä auttaa malolaktisesta käymistä.
Ominaisuudet:
- Alkoholinkesto: 16 til-%
- Käymislämpötila 16 – 28 C
- Keskiasteinen käymisnopeus
- Runsas ravinteiden tarve
Annostus
- Valko-, puna- ja roséviineille: 25 to 40 g / hehtolitra (6,25 – 10 g / 25 litraa)
Käyttö
Nesteytä hiiva keitetyssä 40°C vedessä. Anna nesteytyä 20 minuuttia välillä hieman sekoittaen paakkuuntumisen estämiseksi
HUOM!
– Älä nesteytä yli 45 minuuttia!
– Vältä suuria lämpötilaeroja, mehun ja nesteytysveden lämpötilaeron ei tulisi olla yli 10°C.
– Huolehdi että nesteytysastia on puhdas!
– Mehussa nesteytystä ei suositella
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.