Kuvaus
Fermentis SAFLAGER S-129
Sveitsin Hürlimannin panimosta peräisin oleva lager-hiivakanta. Hiiva tuottaa helposti juotavia ja neutraaleja pilsner tyyppisiä oluita.
- Flokkulaatio: Korkea
- Käymisaste: 80 -84 %
- Alkoholinkesto: 9 – 11 %
- Käymislämpötila: 9 – 22 °C Ideaali 12 – 15 °C
- Annostus: 8 -12 g / 10 l
Teemu Virta (varmistettu kirjoittaja) –
Erinomainen hiiva! Käytti vaalean lagerin puhtaan ja hyvän makuiseksi noin 19-20c normaalissa huoneenlämmössä. Kävi toki hieman keskimääräistä pidempään, mutta kunnolla loppuun asti ja lopputulos oli todella hyvä.