Kuvaus
Fermentis SAFBREW WB-06
Tämä hiiva sopii erityisen hyvin vehnäoluen käymiseen. Hiiva tuottaa hienovaraisia estereitä ja fenolia, jotka antavat tyypillisen maun vehnäolueen.
- Flokkulaatio: Matala
- Käymisaste: 86 -90 %
- Alkoholinkesto: 9 – 11 %
- Käymislämpötila: Optimi 18 – 26 ° C
- Annostus: 1 pussi per 20 – 30 litraa vierrettä
Pekka Rossi –
Hyvä hiiva vehnäoluelle
Janttu –
Tuotti oikein hyvän, hiemän happaman hefe-weissin.
VSB –
Hyväksi havaittu vehnäoluthiiva klassisiin hefe-weisseihin.