Kuvaus
SAFBREW T-58
Hyvin käyvä ale hiiva, joka tuottaa mausteisen ja pippurisen tuoksun. Hyvät saostusominaisuudet ja sen vuoksi erittäin sopiva pulloon ja tynnyriin.
- Flokkulaatio: Korkea
- Käymisaste: 72 – 78 %
- Alkoholinkesto 9 -11 %
- Käymislämpötila: 15 – 20 ° C
- Annostus: 1 pussi per 20 – 30 litraa vierrettä
Jartsa –
Hyvä hiiva Witbierille. Tilasin vahingossa mutta ei kaduta. Käy hirveällä raivolla eli valmista tulee nopeasti. Kaveriksi korianterin siementä ja appelsiinin kuorta ja avot!
Miiksu –
Hiiva yllätti. Paljon estereitä mutta on miellyttävä. Parempi kuin fermentiksen tehohiivat. Pääsin 72% käymisasteeseen. Entsyymien lisäyksen jälkeen 84% käymisaste. Tämä harppaus tapahtui parissa vuorokaudessa. Alku OG 1,064 ja loppu OG 1,010. Kuivaa olutta saa muutamalla niksillä.