Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Kuivattu oluthiiva Lallemand Farmhouse 11 g

4,90 

Tuotenumero 20118700 Tuoteryhmät ,

Hiivakanta saison- ja farmhouse-tyylisille oluille kotikäyttöön sopivan kokoisessa 11g kuivahiiva pakkauksessa. Lallemand Farmhouse -kannasta on GMO-vapaasti poistettu ns. STA1-geeni, jolloin se ei käy yli eikä tuota liiallista vaahtoa pulloissa.

 



Tilaustuote

Kuvaus

LalBrew Farmhouse™ – Erinomainen hiivakanta Saison- ja farmhouse-oluille.

Pitkälle jalostettu hiivakanta perinteisille maalaioluttyyleille (saison, biere de garde, gotlandsdrick, sahti, jne). Käy pitkälle ja verraten kuivaksi. Nopea käyminen valmiiksi jopa viidessä päivässä. Farmhouse-kannasta on poistettu STA1-geeni, jolloin se ei käytä dekstriinejä. Yksinkertaisten sokerien käymisteho pysyy edelleen hyvänä.

  • Flokkulaatio: Alhainen
  • Käymisaste: Korkea
  • Käymislämpötila: 20-30 ° C
  • Alkoholinkesto: 13 %

Annostus: 50 – 100 g / hl

Tyypillinen mikrobiologinen analyysi

  • Saccharomyces cerevisae
  • Kiinteää ainesta 93% – 96%
  • Viabililiteetti > 5 x 10⁹ CFU / gramma
  • Villihiivoja < 1 per 10⁶ hiivasolua
  • STA1-negatiivinen
  • Muita bakteereja < 1 per 10⁶ hiivasolua

SÄILYTETTÄVÄ KYLMÄSSÄ

Lisätiedot

Paino 0,011 kg
valmistaja

Lallemand

hiiva-tyyli
hiiva-muoto
hiivat-käymisaste

84 %, 96 %

hiivat-käymislämpötila

17 ° C, 23 ° C

hiivat-flokkulaatio

Matala

hiivat-abv

13 %

Oluttyyli

Biere de Garde, Saison / Farmhouse

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Kuivattu oluthiiva Lallemand Farmhouse 11 g”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *