Kuvaus
Kuivattu oluthiiva LALLEMAND Bry-97 Pale Ale 11G
American West Coast -hiiva. Lukuisat kaupalliset panimot käyttävät tätä hiivaa monentyyppisille aleille. Saa aikaan nopean ja voimakkaan käymisen, joka kestää noin neljä vuorokautta.
Flokkulaatio: Korkea
Käymisaste: Medium-HIgh
Käymislämpötila: 17-22°C
Annostus: 22g / 23 l
Mardu –
Tätä käyttänyt n 10 kertaa. Kyllästyin US-05 kuivuuteen ja kapeaan profiiliin. Maukkaan pale alen olen tällä aina saanut. Paras tulos mulla n 18 C käymistä 2 vk lopussa nostaen 20 C ja sitten lopuksi cold crash vähintään vuorokauden. Pari kertaa startannut hitaasti jostain syystä, mutta maku ollu ok.
Moomin Beer –
Tuli hieman paha mieli ,kun haukuin tätä kaveria ja haluan oikaisun:)
Tämä hiiva on runsaan makuinen ja sopiikin parhaiten Dipohin missä on voimakas humalointi.
Tukee hyvin voimakkaita makumaailmoita.
Moomin Beer –
Pahan makuinen.
Janttu –
Oluesta ei tunnu millään lähtevän hiivan maku pois. Jäi yhden kerran kokeiluksi.
Panomies –
Hidas startti mutta n. 40 tunnin odottelun jälkeen vesilukko alkaa ilmoittelemaan käymisestä. Seuraavat neljä päivää käy melko kovaa ja sen jälkeen laantuu. Tuloksena taivaallista ipaa!