Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Kuivattu oluthiiva Lallemand Belle Saison 11g

4,90 

Tuotenumero 20108700 Tuoteryhmä Tag

Belgialaislähtöinen hiivakanta, joka on tarkoitettu saison-oluiden käyttämiseen. Diastaticus-kantana se käy erittäin pitkälle ja soveltuu kuiviin oluttyyleihin. Raikkaan hedelmäinen ja mausteinen käymisjälki.

Varastossa

Kuvaus

Lallemand Belle Saison

Erittäin pitkälle käyvä diastaticus-kanta, sopii erityisesti belgityyppisiin saison-oluisiin. Aromiltaan sitruksinen, mausteinen ja pippurinen.

Käymisominaisuudet

  • Flokkulaatio: Heikko
  • Käymisaste: Korkea
  • Käymislämpötila: 15 – 35 °C
  • Alkoholinkesto: 15% ABV
  • Annostus: 11 g / 10 l

MIkrobiologia

Saccharomyces cerevisae var. diastaticus

Tyypillinen analyysi*:
Kiinteitä aineita: 93% – 97%
Eläviä hiivasoluja ≥ 5 x 10^9 /g
Villihiivaa < 1 per 10^6 yeast cells
Bakteereja < 1 per 10^6 yeast cells

*ASBC and EBC

Lisätiedot

Paino 0,02 kg
valmistaja

Lallemand

hiiva-tyyli

Ale

hiiva-muoto

Kuivahiiva

hiivat-käymisaste

76 %, 84 %

hiivat-käymislämpötila

15 ° C, 35 ° C

hiivat-flokkulaatio

Matala

hiivat-abv

15 %

Oluttyyli

Saison / Farmhouse

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Kuivattu oluthiiva Lallemand Belle Saison 11g”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.