Kuvaus
Fermentis SafBrew LD-20 – hiiva kuivien lager-oluiden valmistukseen
LD-20 pakkaussessa on pastorianus –hiivan lisäksi gulkoamylaasientsyymiä. Kokonaisuus on täten neutraali lager-hiiva, joka tuottaa kuivia oluita vähäisellä määrällä jäännössokeria. LD-20 ei tuota merkittävästi korkeampaa alkoholiprosenttia, mutta vähentää merkittävästi hiilihydraattien määrää oluessa.
- Flokkulaatio: Korkea
- Käymisaste: Erittäin korkea
- Käymislämpötila: 12 – 20 °C
- Annostus: 160 – 240 g / 100 l
- Alkoholinkesto: 10 – 11 %
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.