Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]
6,13 €/100 g
Saksalainen hienovarainen aromihumala, joka on jalostettu MIttelfruh, Saaz ja Hallertau Gold -lajikkeista. Aromiltaan se on maanläheinen, ruohoinen ja nektarinen.
Varastossa
| Ostomäärä | Yksikköhinta |
|---|---|
| 3 kpl tai enemmän | 5,52 € |
| Yli 10 kpl (1 kg) | 4,90 € |
Hallertau Tradition on aromihumala Saksasta Hüllin alueelta. Tradition luo olueen harmonisen katkeruuden. Tradition sopii parhaiten keiton loppuvaiheeseen tai kuivahumalointiin.
| Ominaisuus | Indikatiiviset arvot |
| Alfahappoja | 4 – 7 % |
| Betahappoja | 4 – 5 % |
| Co-humuloneja | 23 – 29 % |
| Säilyvyys | Säilyttää noin 70% alfahapoista 6 kuukauden säilytyksen jälkeen (20ºC) |
| Eteerisiä oljyjä | 0,9 – 1,9 ml/100g |
| Myrseeniä | 20 – 25 % |
| Humuleenia | 40 – 55 % |
| Karofylleeniä | 10 – 15 % |
| Linaloolia | 0 – 1 % |
| Farneseeniä | 0 – 1 % |
| Vaihtoehtoiset lajikkeet | Mittelfruh, Saaz |
| Sopii tyyleille | American lager |
Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.
Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.
| Paino | 0,1 kg |
|---|---|
| humala-tyyppi | Aromihumala |
| humala-alfahapot | 4 %, 7 % |
| Määrä | 100 g, 250 g, 1 kg, 5 kg |
Kulkuripellontie 5, 21420 Lieto
+358 50 526 3100
[email protected]
Ma–pe: 9–17
La–su: suljettu
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.