Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Hallertau Tradition - 2021

4,96 /100 g

Tuotenumero 3010820121 Tuoteryhmät , Tags ,

Saksalainen hienovarainen aromihumala, joka on jalostettu MIttelfruh, Saaz ja Hallertau Gold -lajikkeista. Aromiltaan se on maanläheinen, ruohoinen ja nektarinen.

Varastossa

Ostomäärä Yksikköhinta
3 kpl tai enemmän 4,47 
Yli 10 kpl (1 kg) 3,97 

Kuvaus

Saksalainen aromihumala Hallertau Tradition

Hallertau Tradition on aromihumala Saksasta Hüllin alueelta. Tradition luo olueen harmonisen katkeruuden. Tradition sopii parhaiten keiton loppuvaiheeseen tai kuivahumalointiin.

Ominaisuus Indikatiiviset arvot
Alfahappoja 4 – 7 %
Betahappoja 4 – 5 %
Co-humuloneja 23 – 29 %
Säilyvyys Säilyttää noin 70% alfahapoista 6 kuukauden säilytyksen jälkeen (20ºC)
Eteerisiä oljyjä 0,9 – 1,9 ml/100g
Myrseeniä 20 – 25 %
Humuleenia 40 – 55 %
Karofylleeniä 10 – 15 %
Linaloolia 0 – 1 %
Farneseeniä 0 – 1 %
Vaihtoehtoiset lajikkeet Mittelfruh, Saaz
Sopii tyyleille American lager

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.

Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.

Lisätiedot

Paino 0,1 kg
humala-tyyppi

Aromihumala

humala-alfahapot

4 %, 7 %

Määrä

100 g, 250 g, 1 kg, 5 kg

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Hallertau Tradition – 2021”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Yhteensopivia tuotteita