Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

First Gold - 2020

4,17 /100 g

Tuotenumero 3010470120 Tuoteryhmät , Tag

Brittiläinen yleishumala, joka tunnetaan myös Prima Donna -nimellä. Jalostettu Whitbread Goldingista. Reippaan hedelmäinen First Gold sopii mainiosta kesäoluisiin. Maussa appelsiinimarmeladia, aprikoosia, mandariinia, punaisia marjoja ja magnoliaa.

Varastossa

Ostomäärä Yksikköhinta
3 kpl tai enemmän 3,75 
Yli 10 kpl (1 kg) 3,34 

Kuvaus

First Gold – 2020

Whitbread Goldings -humalasta jalostettu pensashumala, joka on erittäin monipuolinen. Se soveltuu käytettäväksi kaikissa keiton vaihessa sekä kuivahumalointiin. Maultaan  se aromiltaan makean sitrushedelmäinen, appelsiininen ja mandariinen häivähdykselläkanelia. Maultaan se on marmeladinen ja magnoliakukkainen. Pähkinänkuori

Humalan ominaisuudet pähkinänkuoressa:

Alla olevat arvot ovat lajikkeelle tyypillisiä keskiarvoja. Todelliset arvot vaihtelevat satokausittain.

Alfahappoja 5,6 – 10 %
Betahappoja 2,3 – 4,1 %
Co-humuloneja 29 – 35 % alfahapoista
Säilyvyys Säilyttää noin 80 – 85 % alfahapoista 6 kuukauden säilytyksen jälkeen (20ºC)
Eteerisiä oljyjä 0,7 – 1,5 ml/100g
Myrseeniä 24 – 28 %
Humuleenia 20 – 24 %
Karyofylleeniä 6 – 7 %
Farneseeniä 2 – 4 %
Kaikkia muita (beta-piniini, linalooli, geranioli, seliniini) 37 – 48 %
Vaihtoehtoiset lajikkeet Whitbread Golding, EKG, Willamette
Sopii tyyleille English Ale, Porter, Hedelmäolut, Saison, Blonde Ale

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi. Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.

Lisätiedot

Paino 0,1 kg
humala-alfahapot

6 %, 9 %

humala-tyyppi

Katkero- ja aromi

Määrä

100 g, 250 g, 1 kg, 5 kg

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “First Gold – 2020”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *