Kuvaus
Entsyymi Lallemand Aromazyme 100 g
Lallemand Aromazyme on kehitetty laajentamaan humalan aromia ja makuprofiilia.
- Lisää humala-aromien monipuolisuutta muuttamalla terpeeniyhdisteitä.
- Parantaa oluen suutuntumaa ja juotavuutta vähentämällä kitkeryyttä.
- Parantaa vierteen käymistä.
- Vahvistaa humalan makua.
Annostus ja käyttö
- Annostelu 5g/100l
- Optimaalinen käyttö pH 3.5-6.5
- Optimaalinen käyttölämpötila 15-65°C
- Sekoita entsyymi pieneen määrään vettä ~ 1 g in 10 ml
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.