Kuvaus
Endeavour-humalapelletti – satovuosi 2021
2002 Cascadesta jalostettu Endeavour on uuden aallon brittiläinen monikäyttöhumala. Siinä on monipuolinen aromiprofiili mustaherukkaa, vadelmaa ja karhunvatukkaa, sekä runsasta greppisyydellä ja limeä. Aromeiltaan Cascadea pehmeämpi.
Indikatiiviset arvot
Alfahappoja | 5 – 11 % |
Betahappoja | 3 – 5,5 % |
Co-humuloneja | 30 – 36 % |
Säilyvyys | – |
Eteerisiä oljyjä | 1,1 – 1,8 ml/100g |
Myrseeniä | 27 – 37 % |
Humuleenia | 3 – 10 % |
Karyofylleeniä | – |
Farneseeniä | 5- 8 % |
Muita öljyjä (mm. beta-piniini, linalooli, geranoili ja seliniini) | 45 – 65 % |
Vaihtoehtoiset lajikkeet | Bramling Cross, Pilgrim |
Sopii tyyleille | British ale, lager |
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.