Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Diamant – 2021

3,37 /100 g

Tuotenumero 3010750120 Tuoteryhmä Tag

2019 julkaisu Spalter -risteytys. Erittäin hienovaraisesti aromaattinen Diamant on uuden aallon saksalainen humala, joka yhdistää perinteisten lajikkeiden aromit modernien jalosteiden kestävyyteen ja monipuolisuuteen. Sen maussa on fenkolia, laventelia ja sitrusta.

Varasto loppu

Haluatko ilmoituksen sähköpostiiisi kun tuotetta on jälleen varastossa?

Kuvaus

Diamant – uusi saksalainen aromi- ja katkerohumala

DIamant on vuonna 2019 julkaistu Spalterista jalostettu uusi humalalajike. Mausteinen, sitruksinen ja kukkainen Diamant on erinomainen lisä uusiin ja vanhoihin saksalaistyylisiin resepteihin, tarjoten hienovaraista aromiaattisuutta ja korkealaatuista katkeroa.

Humalan ominaisuudet pähkinänkuoressa:

Alla olevat arvot ovat lajikkeelle tyypillisiä keskiarvoja. Todelliset arvot vaihtelevat satokausittain. Lue lisää humalan ominaisuuksista täältä.

Alfahappoja 7 – 7,5 %
Betahappoja
Co-humuloneja 18 – 20 %
Säilyvyys
Eteerisiä oljyjä 1,5 – 1,7 ml/100g
Myrseeniä
Humuleenia
Karyofylleeniä
Farneseeniä 20 – 21 %
Linaloolia 0 – 1 %
Muita öljyjä (mm. beta-piniini, geranoili ja seliniini)
Vaihtoehtoiset lajikkeet
Sopii tyyleille

 

Mitä ovat humalapelletit?

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi. Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.

Lisätiedot

Paino 0,1 kg
humala-alfahapot

7 %, 8 %

humala-tyyppi

Katkero- ja aromi

Määrä

100 g, 250 g, 1 kg, 5 kg

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Diamant – 2021”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *