Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Cryo Sabro 25g - 2020

8,95 /25 g

Tuotenumero 3011310020 Tuoteryhmät , , , Tags ,

2018 julkaistu kompleksisen sitruksinen ja hedelmäinen, pääasiassa aromi- ja kuivahumalointiin sopiva lajike. Sen maussa on mm. makeaa sitrusta, seetripuuta ja kookosta.

Varastossa

Ostomäärä Yksikköhinta
3 kpl tai enemmän 8,06 
Yli 10 kpl (1 kg) 7,16 

Kuvaus

Amerikkalainen aromihumala – Sabro

Yakima Valleyn tuotekehitystyön tuoreimpia hedelmiä. Sabro on kotiolutskenelle ehdoton uutuus, erityisesti moderneille humalapommi-IPA-oluille sopiva jaloste. Se on aromiltaan tunnistettavan satsumainen, kookoksinen ja trooppisen hedelmäinen, seetrin, mintun ja kerman vivahteilla.

Cryo-humalat ovat tavanomaisiin humalapelletteihin verrattuna lupuliinipitoisempia pellettejä. Tämä tarkoittaa, että pelletti sisältää enemmän aromiaineita, ja vähemmän humalakasvin viherosia. Cryo-humalat valmistetaan jäädyttämällä tuoreita humalakäpyjä, jotka tämän jälkeen rikotaan. Muodostuneesta massasta sihdataan kävyn lehtiosat pois, jolloin jäljelle jää enemmän aromiainetta pelletöintiä varten. Cryo-humalapelletit ovat aromeiltaan intensiivisempiä ja niissä on vähemmän kasvimaisia, ruohoisia makuvivahteita.

Humalan ominaisuudet pähkinänkuoressa:

Alla olevat arvot ovat lajikkeelle tyypillisiä keskiarvoja. Todelliset arvot vaihtelevat satokausittain. Lue lisää humalan ominaisuuksista täältä.

Alfahappoja 22-26 %
Betahappoja 9-11%
Co-humuloneja 20 – 24 %
Säilyvyys
Eteerisiä oljyjä 2-5 ml /100g
Myrseeniä 60-70 %
Humuleenia 5-10 %
Karyofylleeniä 8-12 %
Farneseeniä 0 – 1 %
Muita öljyjä (mm. beta-piniini, linalooli, geranoili ja seliniini) 3,8-24,8 %
Vaihtoehtoiset lajikkeet Hallertau Blanc, Nelson Sauvin
Sopii tyyleille IPA, Pale Ale, Stout, Porter, Fruit Beer

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.

Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.

Lisätiedot

Paino 0,025 kg
humala-alfahapot

14 %, 18 %

humala-tyyppi

Katkero- ja aromi

Määrä

100 g, 250 g, 1 kg, 5 kg

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Cryo Sabro 25g – 2020”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *