Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Cryo Mosaic 25g - 2020

8,50 /25 g

Tuotenumero 3011260020 Tuoteryhmät , ,

Erittäin monivivahteinen monikäyttöhumala Yhdysvalloista. Mustikkaa, herukanlehteä, mandariinia, papaijaa, mangoa ja ruusuisuutta. Uniikki, jäljittelemätön maku.

Varastossa

Kuvaus

Cryo Mosaic

Cryo-humalat ovat tavanomaisiin humalapelletteihin verrattuna lupuliinipitoisempia pellettejä. Tämä tarkoittaa, että pelletti sisältää enemmän aromiaineita, ja vähemmän humalakasvin viherosia. Cryo-humalat valmistetaan jäädyttämällä tuoreita humalakäpyjä, jotka tämän jälkeen rikotaan. Muodostuneesta massasta sihdataan kävyn lehtiosat pois, jolloin jäljelle jää enemmän aromiainetta pelletöintiä varten. Cryo-humalapellettit ovat aromeiltaan intensiivisempiä ja niissä on vähemmän kasvimaisia, ruohoisia makuvivahteita.

Mosaic on amerikkalainen humalalajike, joka sopii sekä aromi- että katkerohumalaksi. Mosaic on peräisin Simcoen ja Nuggetin liitosta. Se on maultaa sitruksinen, mangoinen, mäntynen ja yrttinen, pehmeän humalainen.

Pähkinänkuori

  • Alkuperämaa: USA
  • Makuprofiili: Sitrus, mänty, yrtti, mango
  • Tyyppi: Katkero- ja aromihumala
  • Alfahappo%: 18-26 % (indikatiivinen)
  • Samankaltaiset humalat: Citra
  • Oluttyylit: IPA, Pale Ale
  • Säilyvyys: 75% alfahapoista 6 kk varastoituna 20ºC

Tarkempia numeroita (indikatiivisia):

  • Betahappo%: 5-8 %
  • Öljyjä ml/100g: 2-5 ml
    • Myrseeni%: 55-70%
    • Humuleeni%: 7-12 %
    • Karyofylleeni%: 3-7 %
    • Farneseeni%: 0,1-1 %

Alfa-happo: 18-26 % (indikatiivinen)

Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.

Lisätiedot

Paino 0,025 kg
humala-alfahapot

11 %, 14 %

humala-tyyppi

Katkero- ja aromi

Määrä

100 g, 250 g, 1 kg, 5 kg

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Cryo Mosaic 25g – 2020”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.