Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Cashmere - 2021

7,43 /100 g

Tuotenumero 3010070121 Tuoteryhmä Tags ,

Northern Brewer- ja Cascade- lajikkeiden risteytys, monikäyttöinen humala, jossa vanhempiaan korkeammat alfa-hapot. Cashmere maku on voimakkaan hedelmäinen, sisältäen limeä, sitruunaa, melonia ja persikkaa. Kuivahumaloinnissa myös kookoksen, hedelmäkarkin ja sitruunaruohon vivahteita. Hyvä hapanolut-humala.

Varastossa

Ostomäärä Yksikköhinta
3 kpl tai enemmän 6,69 
Yli 10 kpl (1 kg) 5,95 

Kuvaus

Monikäyttohumala hapanoluille – Cashmere

Amerikkalaisjalosteinen Cascade ja Northern Brewer -risteytys. Aromi- ja katkerohumalaksi sopiva lajike, jonka maussa sitruunaa, limeä ja melonia sekä pehmeää katkeroa. Tuoksultaan vienon yrttinen.

Humalan ominaisuudet pähkinänkuoressa:

Alla olevat arvot ovat lajikkeelle tyypillisiä keskiarvoja. Todelliset arvot vaihtelevat satokausittain.

Alfahappoja 7,7 – 9,1 %
Betahappoja 3,3 – 7,1%
Co-humuloneja 22 – 24 %
Säilyvyys Säilyttää 75% alfahapoista 6 kk varastoinnin 20ºC jälkeen.
Eteerisiä oljyjä 1,2 – 1,4 ml / 100g
Myrseeniä 39 – 42 %
Humuleenia 26 – 29 %
Karyofylleeniä 11 – 13 %
Farneseeniä 0 – 1 %
Muita öljyjä (mm. beta-piniini, linalooli, geranoili ja seliniini) 15 – 24 %
Vaihtoehtoiset lajikkeet Cascade
Sopii tyyleille Hapanolut, Saison, Bretta-oluet, IPA

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi. Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.

Lisätiedot

Paino 0,1 kg
humala-alfahapot

7 %, 9 %

humala-tyyppi

Katkero- ja aromi

Määrä

100 g, 250 g, 1 kg, 5 kg

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Cashmere – 2021”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.