Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Cascade – 2021

8,07 /100 g

Tuotenumero 3010060121 Tuoteryhmä Tags ,

Jenkki-IPAt maailmanmaineeseen lähettänyt katkero- ja aromihumala Cascade on reippaan greippinen, kukkainen ja mausteinen.

Varastossa

Ostomäärä Yksikköhinta
3 kpl tai enemmän 7,26 
Yli 10 kpl (1 kg) 6,46 

Kuvaus

Cascade – American Pale Alen humala

Amerikan suosituin aromihumala. Tämä lajike on usein käytetty voimakkaasti humaloiduissa aleissa ja sillä on erityinen kukkainen sitrushedelmäinen luonne. Risteytetty Fugglesista ja venäläisestä Serebriankasta. Cascade on Sierra Nevada Pale Alen viimeistelyhumala.

Aromikuvaukset

Greippi, kukkainen, mauteinen, sitrus, mänty

Tarkempia numeroita (indikatiivisia):

Mitä nämä numerot tarkoittavat? Lue lisää artikkelistamme.

Alfahappoja 4,5 – 9 %
Betahappoja 4,8 – 7,5 %
Co-humuloneja 30 – 40 %
Säilyvyys Säilyttää n.  65 % alfahapoista 6 kk säilytyksen huoneenlämmössä (20 C) jälkeen. 
Eteerisiä oljyjä 0,7 – 2,5 ml /100g
Myrseeniä (pihka, sitrus, hedelmä) 45 – 60 %
Humuleenia (jalohumala, mauste, metsä) 8 – 20 %
Karyofylleeniä (pippuri, metsä, yrtti) 3- 9 %
Farneseeniä (tuore, vihreä, kukka) 3 – 9 %
Kaikki muut öljyt
(B-piniini, linalooli, geranioli, seliniini)
2 – 41 %
Samankaltaisia humalia Amarillo, Centennial, Ahtanum, Summit
Sopii tyyleille American Ale, IPA, Porter, Barley wine, Wit, Pale Ale

Säilytys

Humalapelletit säilyvät parhaiten kylmässä, tiiviissä astioissa suojassa happikontaktilta. Pelletit voi pakastaa. Lappo säilyttää pelletit pakkasessa ja pienpusseissa kylmiössä, jonka lämpötila on 4 C.

Mitä humalapellettit ovat?

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.

Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alfahappopitoisuus.

Lisätiedot

Paino 0,1 kg
humala-alfahapot

4 %, 7 %

humala-tyyppi

Katkero- ja aromi

Oluttyyli

American IPA, American Pale Ale, American Porter, Barleywine / Wee Heavy, Witbier

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Cascade – 2021”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *