Lapon maistuva glögiresepti – juhlapyhien lähestyessä voit hiljentyä joulun viettohon vaikkapa tämän glögireseptin voimin:
2 kpl kanelitankoja
8 neilikankukkaa tai ¾ teelusikallinen jauhettua neilikkaa
peukalonpään kokoinen pala kuorittua, tuoretta inkivääriä
pari isoa suikaletta pestyä appelsiininkuorta
3 tähtianista
2 dl sokeria
4 dl vahvaa mustaherukkamehua
1 pullo täyteläistä punaviiniä
Valmistushan on jäätävän yksinkertaista.
1. Laita mausteet, mehu ja sokeri kattilaan.
2. Keitä seos hieman sakeaksi ja siirrä kattila pois levyltä.
3. Lisää seokseen punaviini ja sekoita.
4. Siivilöi mausteet pois.
5. Terästä oman mieltymyksesi mukaan.
Hyvää joulua!
