Azacca -humalapelletti

(1 tuotearvio)

9,26 192,38 

Jokaiseen humalointivaiheeseen sopiva Azacca on aromeiltaan erittäin raikas. Sen maussa on runsaasti papaijaa, mangoa, ananasta, greippiä ja sitrusta. Azacca on aromeiltaan varsin pehmeä, joten se saattaa jäädä voimakkaampien aromilajikkeiden jalkoihin.

Poista
Tuotetunnus (SKU): 30100400 Osastot: ,

Kuvaus

Erinomainen single hop -humala – Azacca

Azacca on monikäyttöhumala, joka sopii sekä katkerointiin että aromihumalaksi. Mausta löytyy mm. trooppista hedelmää, sitrusta, mangoa ja ananasta. Erinomainen IPA-humala, joka sopii todella hyvin single hop -resepteihin.

Humalan ominaisuudet pähkinänkuoressa:

Alla olevat arvot ovat lajikkeelle tyypillisiä keskiarvoja. Todelliset arvot vaihtelevat satokausittain. Lue lisää humalan ominaisuuksista täältä.

Alfahappoja 14 – 16 %
Betahappoja 4 – 5,5 %
Co-humuloneja 38 – 45 %
Säilyvyys Säilyttää n. 85 % alfahapoista 6 kk varastoinnin jälkeen (20°C)
Eteerisiä oljyjä 1,6 – 2,5 ml / 100g
Myrseeniä 46 – 55 %
Humuleenia 14 – 18 %
Karyofylleeniä 8 – 12 %
Farneseeniä 0 – 1 %
Muita öljyjä (mm. beta-piniini, linalooli, geranoili ja seliniini) 14 – 32 %
Vaihtoehtoiset lajikkeet Amarillo, Citra, Pekko
Sopii tyyleille Pale Ale, IPA, Hedelmäoluet, Hapanoluet & Saison

 

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.

Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.

Lisätiedot

humala-alfahapot

14 %, 16 %

humala-tyyppi

Katkero- ja aromi

Määrä

100 g, 250 g, 1 kg, 5 kg

1 arvio tuotteelle Azacca -humalapelletti

  1. Eetu

    Ei tämä ihan omaan makuun ole. Voimakkaasti persikkainen ja melko raikas, mutta jää vähän ohueksi. Olisi ehkä pitänyt heittää enemmän, mutta vähän jätti kylmäksi smash tällä. Esim. Galaxy on paljon aromikkaampi samoilla määrillä.

Lisää arvio

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Samankaltaiset tuotteet