Apollo -humalapelletti

8,69 175,56 

Terävän greippinen amerikkalainen katkerohumala.

Poista
Tuotetunnus (SKU): 3010030k Osastot: ,

Kuvaus

Apollo – terävän greippinen katkerohumala.

Erittäin alfahappopitoinen lajike, jonka katkerot ovat teräviä ja raikkaita, greippisin vivahteinen. Apollo on jalostettu 2000-luvun alussa Zeuksen pohjalta, ja runsaan alfahappopitoisuutensa takia sitä käytetään pienempiä määriä kuin vastaavia katkerohumalia.

Humalan ominaisuudet pähkinänkuoressa:

Alla olevat arvot ovat lajikkeelle tyypillisiä keskiarvoja. Todelliset arvot vaihtelevat satokausittain.

Alfahappoja 15 – 20 %
Betahappoja 5,5 – 8 %
Co-humuloneja 21 – 24 %
Säilyvyys Säilyttää noin 80 – 90 % alfahapoista 6 kuukauden varastoinnin jälkeen, kun varastointilämpötila on 20ºC
Eteerisiä oljyjä 0,8 – 2,5 ml/100g
Myrseeniä 30 – 50 %
Humuleenia 14 – 20 %
Karyofylleeniä 7 – 10 %
Farneseeniä 0 – 1 %
Muita öljyjä (mm. beta-piniini, linalooli, geranoili ja seliniini) 0 – 36 %
Vaihtoehtoiset lajikkeet Nugget, Columbus, Magnum
Sopii tyyleille IPA, Pale Ale

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.

Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.

Lisätiedot

humala-alfahapot

15 %, 20 % +

humala-tyyppi

Katkerohumala

Määrä

100 g, 250 g, 1 kg, 5 kg

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Apollo -humalapelletti”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Samankaltaiset tuotteet