Amerikkalaiset

Yhdysvallat, erityisesti Oregonin ja Washingtonin osavaltiot, ovat muodostuneet craft-olutvallankumouksen moottoreiksi. Yhdysvallat on merkittävä uusien humalien jalostaja ja humalankasvattaja. Amerikkalaisille humalille on tyypillistä voimakasaromisuus sekä selkeä sitruksisuus. Citra, Mosaic, C-humalat kuten Cascade, Centennial ja Chinook ovat jenkkioluiden makumaailman selkäranka.