Muoviset käymisastiat

Muoviset käymisastiat ovat kotipanimoaloittelijan ensivalinta. Kevyt ja edullinen muovi on hyvä perusmateriaali. Muoviastioita on moneksi: Perinteinen kotiviinisaavi on tavallisin 30 litran käymisastia, jota on saatavilla muutamaakin mallia. Merkittävintä näissä on se, onko astiassa hana vai ei. Hana voi helpottaa pullotusta tai siirtoa astiasta toiseen. Hanan puutteen voi kuitenkin korvata lapolla. Kartiomalliset astiat ovat suosittu vaihtoehte tasapohjaiselle saaville. Kartiopohja auttaa hiiva- ja proteiini sakan saostumisessa käymisen aikana, tehden sakasta tiiviimmän ja siten oluesta kirkkaamman. LIsäksi kartioastioissa on hiivankeräysastia, joka auttaa poistamaan pääkäymisen jälkeen ylimääräisen hiivan astiasta ilman siirtoa. Uusimmat muoviastiamallit ovat paineenkestäviä. Verrattuna rosteriseen astiaan muovinen paineastia on merkittävästi halvempi, mutta sen käyttöikä on lyhyempi. Muista aina huolehtia käymisastiasi puhtaudesta sopivin pesuvälinein ja -ainein. Voit lukea enemmän käymisastian valinnasta tästä artikkelista.