Description

Viinihiiva WYEAST 4244 Italian Red
Iso, rohkea, hyvin pyöristetty profiili. Pehmeä hedelmäinen luonne, kuivan rapsakka tulos. Erittäin hyvä suurimmalle osalle italialaisia rypälelajikkeita.

Flokkulaatio: Medium
Käymislämpötila: 13-24 °C
Alkoholinkestävyys: 14 % ABV

Sopii juomiin:

Omenaviini
Barbera
Carmenere
Chianti type blends
Cyser (Apple Melomel)
De Chaunac
Dolcetto
Hedelmäsiideri
Lambrusco type
Malbec
Montepulciano
Nebbiolo (Barolo, Barbaresco)
New England Cider
Petit Verdot
Recioto
Rioja type blends
Sangiovese/Brunello
Super-Tuscans
Tempranillo
Valdepenas
Valpolicella
Vin Santo
Vino da Tavola