Dry malt extract Brewferm Black EBC 95 1 kg

Musta spraymallas, väriltään 95 EBC – sopii tummentamaan vierteen väriä tai useimpien suklaamaltaiden korvaajaksi.

Kuivattu mallasuute – erittäin tumma / musta

Mallasuute parantaa oluen laatua kaikin puolin. Oluesta tulee täyteläisempi maultaan ja vaahtokukasta tulee kestävämpi. Jos valmistat olutta mallasuutteesta korvaa sokeri spraymaltaalla. Jo puolen sokeri määrän korvaaminen parantaa huomattavasti oluen laatua, mutta suosittelemme koko määrän korvaamista jolloin oluen laadusta tulee todella korkea.

• 1 kg spraymallasta vastaa 1 kg sokeria
• 1 kg spraymallasta vastaa 1,6 kg mallasta