Description
Tartar – Kaliumbitartraattia
Lisätään viineihin luonnollisen kylmästabilisoinnon suorittamiseksi. Jäähdyttämällä viini < 4°C-asteeseen ja lisäämällä tartaria saostuvat kiteet käymisastian pohjalle. Vaikutusaika 4-6 tuntia, jonka jälkeen viini tulee suodattaa. Tartarin käyttö estää kiteiden saostumista pullossa.
- Puhdasta tartaria
- Annostus: 4 g / 1 l
Reviews
There are no reviews yet.