Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Potassium tartarate Tartar 100 g

9,42 

Tuotenumero 10102100 Tuoteryhmä Tag

Kaliumbitartraatti eli viinikivi on viinivalmistuksen sivutuote, viinihapon mineraalisuola. Viinikiveä käytetään yleisesti ruoanvalmistuksessa kohotus- ja stabilointiaineena, sekä estämään siirappien kiteytymistä.

Out of stock

Haluatko ilmoituksen sähköpostiiisi kun tuotetta on jälleen varastossa?

Description

Tartar – Kaliumbitartraattia

Lisätään viineihin luonnollisen kylmästabilisoinnon suorittamiseksi. Jäähdyttämällä viini < 4°C-asteeseen ja lisäämällä tartaria saostuvat kiteet käymisastian pohjalle. Vaikutusaika 4-6 tuntia, jonka jälkeen viini tulee suodattaa. Tartarin käyttö estää kiteiden saostumista pullossa.

  • Puhdasta tartaria
  • Annostus: 4 g / 1 l

Additional information

Weight 0,1 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Potassium tartarate Tartar 100 g”

Your email address will not be published.

Yhteensopivia tuotteita